Emmas

(nu är det meningen att ni ska känna igen textraden från Peps Perssons låt Spår och ha den i huvudet!)

 

 

Juldagen tillbringade vi på vad som enligt Lonely Planet är Costa Ricas vackraste strand, med silvervit sand och turkost vatten - och det stämde! En annan sak om var tilltalande med stranden var de naturliga parasollerna i form av låga träd längs hela stranden. Under träden satt och låg ticos. Sina väskor, kläder och handdukar hängde de upp i grenarna.

Vi tillbringade förmiddan på Playa Ocotal, 4 km söder om Playa Coco (där vi bor). En oexploaterad strand med bara ett liiitet hotell och en liten restaurang.

 

Nästan direkt fick jag syn på en flock gula fågar inne bland träden, och bytte till teleobjektivet på kameran. Sedan tillbringade jag en stor del av tiden på stranden med att spana efter fåglar inne bland träden.

 

Nu är jag här!

Det är nästan synd att åka bort när det är så här fint hemma! Och skidspår på golfbanorna. Men bara nästan.

Bilden tagen med kameran på balkongräcket och 30 sekunders exponeringstid, kl 9 nu i kväll.

I mitt jobb håller jag idag på att skriva diplom, som ska delas ut till medarbetare som har gjort särskilt bra ifrån sig.

 

Ett diplom ska tilldelas "årets rookie"; den nyanställde som har gjort flest inspektioner under året. Alla diplomen får illustrationer från Office ClipArt. Vet ni vad man får för typ av träffar när man söker på "rookie"?

Pepparkaksbak!

 

 

Om en rookie är en pepparkaksbagare så är det Alida som är årets rookie hemma hos oss. I söndags när vi skulle koka knäck så sa jag "Sirapen står på understa hyllan i skafferiet".

Hon höjde ögonbrynen och gav mig en blick:  "Mamma, jag vet var sirapen står. Jag skulle tro att det är jag som använder den oftast..."

Och det har hon sannerligen rätt i!

Nu har jag köpt en väska som jag spanade in i somras, och som jag sedan dess har gått och känt ett sug efter. Det är ju liksom min väska... och nu är det faktiskt min väska för nu har jag köpt den! Jag är så himla nöjd. Den ska jag ha som kabinväska när vi flyger till Costa Rica om en vecka.

Innan vi åkte till väskaffären var vi i en kameraaffär för att köpa en kikare. Kikaren är jag också väldigt nöjd med! Så mycket bättre än min förra kikare! Ojojoj vad jag ska kolla på fåglar och andra djur i Costa Rica, som är känt för sin artrikedom. Jag hoppas få se vilda papegojor, tukan, kolibiri, apor och gäna havsskölddpaddor och valar eller delfiner...

I kameraaffären stod jag också och tittade på små kameraväskor/-ryggsäckar. Jag funderade på att köpa en och ha som kombinerad kamera-/handväska. Men de ser ju så jäkla tråkga ut. Så jag köpte ingen.

 

Men i väskaffren fick jag syn på en liten ryggsäck i samma serie som kabinväskan! Så himla fin! Uppenbarligen är den tänkt för barn, men remmarna gick att förlänga så att den passar på mig (dock inte med täckjacka). Den ska jag ha till stranden, på utflykter i djungeln och på shoppingturer. Perfekt plats för kameran, pengar och en vattenflaska.

Det allra första inköpet jag gjorde idag var inte ägnat för resan, utan för vintern. Ett par sköna vattentäta skor med utfällbara broddar! 

Ja idag har jag gjort av med mycket pengar, men jag är grymt nöjd med vad jag fått för dem.

 

Idag lagade jag och Siri gryta. Vi hjälptes åt att bestämma vad som skulle vara i och det blev väldigt gott, så här kommer receptet!

 

För 4 personer:

600 g lammkött

1 purjolök

2 små zucchini

1 burk krossade tomater

2 vitlöksklyftor

1,5 dl rödvin

salt och peppar

 

Ja och så strimlar man och bryner och låter puttra och smakar av, som vanligt!

 

Husmorstips:

När man har putsat köttet kan man lägga slamsorna i en liten kastrull och låta koka tillsammans med ett par deciliter vatten, salt, kanske ett lagerblad och några vitpepparkorn. Sedan silar man av och blandar i buljongen i sin gryta. De avkokta slamsorna kan man ge till sin hund när de svalnat.

 

Fler värmande saker hittar du via veckans tisdagstema.

Förra veckan gav jag blod för 20:e gången och fick en liten medalj. Det får man inte varje gång! Men varje gång får man välja en present. De senaste gångerna har jag valt Rörstrands-koppar, specialdesignade för blodgivare. De är jättefina! Vi kallar dem "blodkopparna".

 

...att Alida har jobbat med en av designarna  som är i final; Charlotte.

Den gången var det stickat som gällde, men tanten har verkligen visat att hon kan sy också.

Köpt vinterskor till Siri.

Fixat inresetillstånd till USA.

Gjort matsedel och handlat för hela nästa vecka.

Köpt lite adventspynt till mitt kontor.

Inte minst, tillsammans med familjen adventspyntat här hemma och druckit glögg och ätit papparkakor.